预订酒席怎么问
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发布时间：2025-01-06 14:38:53
预订酒席时，可以按以下步骤进行询问：
问候并介绍
拿起电话说：“您好!熙源酒店餐饮预定部!请问有什么可以帮助您的吗？”（外线）
如果是内线，则说：“您好!宴会预定!”
询问客人信息
“请问您贵姓？”
“请问您有几位？”（当客人表示要预定包房时）
“请问您是要预定什么时候的用餐呢？”（当客人只说要预定宴会时）
“请问您是要定什么时候的宴会？”（当客人没有说出用餐时间时）
“请问您是要定什么时候的包房？”（当客人没有确定什么时候的包房时）
记录客人信息
在询问过程中，及时记录客人的姓名、用餐时间、联系方式和单位等关键信息。
告知预定场地
“我们给您预定的包房名称是 *， 我们的包房都是带单独洗手间， 包房是靠窗户的， 非常豪华， 另外包房这边是加收10%服务费。”
“请问您还有特别要求吗？”（当客人表示出有特殊要求时）
“请问您大概什么时候到？”（询问客人到达时间）
重复确认预定内容
“先生/小姐， 您好! 请问您是否确认预定的用餐时间为 ，用餐人数为，包房名称为 *，并且已告知我们会加收10%的服务费？”
通过以上步骤，可以确保预订过程顺畅，并且能够准确记录客人的需求，避免后续出现误解或遗漏。
