红烧肉的做法步骤详解 ，香甜松软，入口即化
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发布时间：2023-08-22 16:35:29
今天给大家介绍的美食就是一道家常菜——红烧肉。
食材清单：
主料：精品五花肉500g
配料：冰糖、八角、桂皮、香叶、葱、姜、白酒、盐、生抽、味精、老抽
好了，食材都准备好啦，让我们开始吧!跟着小编的镜头去看一下这道红烧肉的制作流程。
步骤一：
首先第一步是要将五花肉切块，大小为两厘米左右的大块，之后加入一勺老抽，腌制入味，给我们的五花肉穿层衣服。
步骤二：
起锅烧油，放入冰糖，炒至焦糖色，倒入肉块，裹上糖色。
步骤三：
之后放入八角、桂皮、香叶、葱、姜翻炒，加入一勺白酒，倒入适量清水，加入一大勺生抽，一勺盐，盖上盖子焖30分钟，加入一勺味精，翻炒，收汁出锅。
就这样，一道令人口齿留香的红烧肉就做好了，吃起来香甜松软，入口即化，十分下饭呢，红烧虽好吃，也不要贪吃哦。此做法是家常做法，按照步骤就可以做出美味可口的红烧肉了，晚上赶紧下厨做给你爱的人尝尝吧。
刚出锅的红烧肉色泽鲜艳，那肉裹挟着红润和香气，味道醇香诱人，看看它色泽金黄，肥而不腻，口感微甜，入口酥软即化，甘醇中和着香甜，让人欲罢不能……
