吃黑芝麻真的能防止脱发吗？每天应该吃多少才合适呢？
脱发是件令人苦恼的问题，而遇到脱发的情况该吃点什么是更令人苦恼的问题。一直在网上有流传说吃黑豆和黑芝麻可以有效的解决脱发的问题。那么，吃黑芝麻可以防止脱发吗?
关于吃黑芝麻可以防止脱发吗的问题，从中医的角度上讲，黑色入肾。那么，多吃像黑芝麻、黑豆、黑米一类的黑色食物，是具有强健肾脏的功效。有研究表明，在黑芝麻提取物能显著增强B16黑素瘤细胞中的黑色素生成，对细胞增殖、黑素生成和酪氨酸酶活性均有激活作用，并可促进黑素生成相关基因的转录。也就是说，至少在细胞实验当中，证实黑芝麻能够促进黑色素的合成。
然而由于细胞实验结果和具体到人体白发变黑，这是有不同的。但是比起其他所谓黑发的食物，黑芝麻明显要更靠谱一些，因为它不是靠着“吃黑补黑”这样苍白的说法立足，而是有真正实验利好结果作为支撑，把黑芝麻当作能黑发的食物，这个观点是正确的。
吃黑芝麻能改善发质吗？国外部分学者认为，黑芝麻可以让头发增加光泽、促进头发生长和再生长，还有对抗头屑、对抗干燥、深层调节等功效。那么在中医里呢？黑芝麻有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”的作用，是滋补圣品。常吃黑芝麻，可以有乌发润发、降血压、养颜润肤等功效。
因此，不管是国内还是国外，中医还是西医，几乎都认定黑芝麻是一种对头发特别有好处的食物，可以亮泽秀发、促进生发，而且黑芝麻不像药物那样有副作用，它本身就只是一种食品，头发不好的人多吃一吃完全没有问题。
（1）黑芝麻糊
将大米、黑芝麻洗净捣烂，加清水3碗，煮沸后放入白糖，煮成糊状即可。黑芝麻糊是经典美食，补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
（2）黑芝麻黄豆浆
豆浆也有利于生发，而且还是最强大的天然饮品之一，加入黑芝麻更是锦上添花。家里有豆浆机的，加入豆浆和黑芝麻打成豆浆就可以食用，非常简单。豆浆和黑芝麻的好处合二为一，效果更强！
（3）黑芝麻枣粥
大枣和黑芝麻也是绝配，可以补肾养血。制作方法也很简单，将黑芝麻和红枣同时入锅，先用大火烧沸，再用小火熬粥，营养丰富，口味甜润，尤其适合女士。
通常黑芝麻这三种吃法对于头发都有不错的效果，脱发食疗黑芝麻每天吃多少合适呢？一般来说一到两碗就可以了。
