山药的种植主要采用以下几种方法：种子繁殖种子选择：选择健康、无病虫害的山药种子，通常为山药豆。种子处理：将山药种子浸泡在清水中6小时左右，然后晾干备用。播种：在春季土壤温度适宜时（通常为15-20℃），挖1个30厘米宽的沟，每隔1米点播山药种子，或者将种子直接种植在5厘米深的土壤中。块茎繁殖块茎选择
