杀鸡的管理主要涉及以下两个部门：农业农村部门：负责禽类养殖、运输和屠宰环节的动物防疫行政执法。市场监管部门：负责加强对禽类产品销售市场的监管。具体到杀鸡这一行为，如果是家庭自行养殖并需要自行处理，通常由农业农村部门负责指导和监督。而如果涉及到市场销售，则由市场监管部门负责监管。此外，在一些城市，如南
