食品安全是指食品无毒、无害，并符合应有的营养要求，不会对人体健康造成任何急性、亚急性或慢性危害。以下是食品安全的主要内容：食品污染物的限量规定致病性微生物农药残留兽药残留重金属生物毒素其他危害人体健康的物质食品添加剂管理品种使用范围用量特殊人群食品要求专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求标签、标识和说
