小小茶农初体验，皇佑笔林场自然教育带亲子家庭玩转“茶文化”
日前，梅州市蕉岭县国有皇佑笔林场迎来了15组家庭，在“春日探春茶，艾香伴清明”主题自然教育课程活动中，以茶为媒，开启了一场融合自然探索、文化体验与亲子互动的生态之旅。活动由蕉岭县林业局指导，蕉岭县国有皇佑笔林场主办，依托林场丰富的生态资源，通过采茶、制茶、手作茶点等沉浸式体验，带领参与者感受传统茶文化的魅力，树立生态保护意识。
活动当日，春雨浸润后的皇佑笔林场云雾缭绕，茶园如水墨画卷舒展。“小茶农”们背着背篓在签到板上留下童趣印记后，便跟随特邀自然教育导师——皇佑笔和记茶厂负责人张志坚，踏上了茶文化探秘之路。张志坚通过现场教学、亲身指导、互动问答等方式，详细讲解了茶叶挑选标准与采茶技巧。孩子们认真辨认新芽，然后一捻一提，背篓很快盛满了那“春日的馈赠”，在实践中直观理解了“茶从哪里来”的自然规律。
户外采茶结束后，亲子家庭走进制茶工坊，近距离观察杀青、揉捻、烘干等传统制茶工序。机器运转间，茶香四溢，张老师结合工具展示，生动解读着制茶工艺，沉浸式的体验让大小朋友深刻感受到茶文化的深厚底蕴。时值清明，活动特别设置了亲子手作艾粄环节。家长与孩子分工协作，揉制艾草面团、包裹香甜馅料，一个个造型可爱的艾粄在欢声笑语中诞生。“揉团要均匀，包馅要用心”，简单的手工劳作不仅锻炼了孩子的动手能力，更让亲子陪伴在协作中升温，将“清明”的节气文化融入生活实践。
作为“广东省自然教育基地”“广东省乡土植物园”和“省级吊皮锥林木种质资源库”，皇佑笔林场此次活动是践行“绿美蕉岭”愿景的生动实践。活动负责人表示，课程以茶为载体，不仅让青少年在“辨认茶芽—采摘鲜叶—制作茶点”的链条中建立自然与人文的联结，更通过亲子共学，将生态保护意识传递到每个家庭。
“自然教育有不同的主题，每次不同的主题可以帮助少年儿童认识和了解自然，还能按照他们的天性培养他们，释放潜在能量，树立正确的世界观、人生观和价值观，促进身心健康发展。”蕉岭县国有皇佑笔林场相关负责人表示，未来将依托省级自然教育基地优势，整合自然教育、种质资源库、南药植物展示园等特色资源，开发更多主题课程，推动“生态资源”向“教育能量”转化，助力青少年树立绿色发展理念，书写人与自然和谐共生的绿美篇章。
此次活动在艾粄的清香与亲子的笑靥中圆满落幕，却在孩子们心中种下了生态与文化的种子。当“小茶农”们捧着亲手采摘的茶叶和制作的艾粄离开时，带走的不仅是劳动成果，更是对自然的敬畏、对传统的热爱，以及对“绿水青山就是金山银山”的真切认知。
南方+记者 陈萍
通讯员 徐志宝 丘林强 王毓
【作者】 陈萍
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
