选择不粘锅时，可以考虑以下几种材质和特性：特氟龙不粘锅优点：特氟龙（Teflon）涂层具有极好的不粘性能和耐高温性，价格亲民，适合大多数普通家庭。缺点：特氟龙涂层容易受到金属锅铲的划伤，使用过程中如果不小心，很容易破坏不粘效果，影响寿命。此外，特氟龙在高温下可能释放有害物质。陶瓷不粘锅优点：陶瓷不粘
